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贫民窟! 比法罗尼!美国杂碎!无论您选择用什么名字命名,这种简单的美式舒适食品都是由一些基本成分制成的;通心粉,牛肉末,番茄酱和一些香料。
在速溶锅,炉灶台或瓦罐中制作此三肖,我要问的是,您可以将Beefaroni放一分钟,以获得这种简单,美味的自制版本。番茄酱通心粉和牛肉对您有益吗?啊哈!我是这么想的。让我告诉你如何做。
贫民窟 三肖 (比法罗尼 或美式杂碎)
现在这不是我长大的菜,但向您保证,它将成为我的孩子长大后会记住的一种菜,作为他们自己的舒适食物。
不仅因为它在我们的膳食计划中轮换使用,而且还因为它的味道如此美味和令人感到舒适,所以这种简单的通心粉和碎牛肉三肖绝对不会出错。如果您想在您的速溶锅中制作此三肖,请查看我的速溶锅美国菜炖牛肉三肖。
自从我做了我的 空气炸锅Mac和奶酪 和 空气炸锅墨西哥或Jollof米,结果证明它们很完美,我的任务是使用空气炸锅分享许多独特的烹饪三肖,这份Slumgullion三肖就在我的清单上。如果您还没有注册我的新闻通讯,那么这是时候!这样,您就不会错过我的任何三肖。
什么 是Slumgullion?
根据 牛津(词典)字典,Slumgullion意味着便宜或炖得很少。 玛丽亚姆·韦伯斯特 将其定义为炖肉。据说它的起源可以追溯到19世纪初,那时这个名字就被创造出来了。
据说它是美国菜炖牛肉的替代名称。 贫民窟似乎有很多别名,例如Beefaroni和American Chop Suey!从我的研究来看,这些名字似乎全都是和相同的美国舒适食品。
这很受欢迎 比法罗尼罐头品牌 我尝试过的没关系,但请相信我,这个自制的版本到目前为止更美味,而且准备得比您想象的要快!奖励点是,您可以将“ Beef”(牛肉)调高些以获得更丰富的体验,或者将“ Beef”(牛肉)调低些。容易适应。
配料
这个三肖是用简单的日常食材制成的。其中包括3种主要成分和香料混合物。有些三肖要求使用灯笼椒,尽管我没有在本三肖中使用它,但在我的Instant Pot 美国人 Goulash三肖中使用了它。无论哪种方式,这个三肖都是守门人。
怎么样 至 使 比法罗尼?
比您想像的要容易。这是配方的完整概述,可在页面底部的可打印配方卡上找到完整的配方说明。
这个三肖需要您煮意大利面。我建议您仔细阅读我的指南 如何煮完美的意大利面 因此,您可以为这种“贫民窟”三肖获得最佳的意大利面质地。你好,Al dente!
图1-3;炒洋葱,然后开始将牛肉碎
图4-6;同时,煮意大利面。看我的 如何烹饪完美的面食指南!
图7-9加入香料混合物,搅拌后加入 番茄酱,
图10-12;再煮一些,然后将牛肉酱和煮熟的通心粉混合。
图13-15;转移到 铸铁炖iser,加奶酪和烤至奶酪融化。这是一个可选步骤,但是添加奶酪和烧烤可以使这道菜更加美味!
快 三肖 注意和提示!
- 我喜欢在煮牛肉时煮意大利面。您也可以在牛肉煮熟之前或之后制作意大利面。如果您选择在牛肉煮熟之前将其煮熟,请将意大利面沥干并倒入约2汤匙油,以防止其粘连并结块。
- 如果您想让它比我做的更鲜美,请在烹饪时在酱汁中加一些水。
- 在此三肖中随意使用您最喜欢的香料混合物。如果您想品尝印度菜,可以使用炸玉米饼调味料做成炸玉米饼的味道,尝试使用 Garam masala香料混合。
- 您可以在此三肖中用意大利调味料代替干牛至,迷迭香和罗勒。
爱 这个 三肖? 检查一下 出 这些其他 面食三肖和牛肉末 菜谱!
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- 碎牛肉三肖
- 山寨派(牧羊人派)
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- 德州哈希三肖
- 速溶锅S乔
贫民窟三肖
配料
- 1 1/4 磅 碎牛肉
- 1 磅 通心粉
- 1 大 洋葱 (切碎的)
- 1 茶匙 蒜粉
- 2 15 oz 罐番茄酱
- 1 汤匙 红辣椒片
- 1 汤匙 鸡肉汤 (可以用牛肉)
- 1 茶匙 牛至
- 1/2 茶匙 干迷迭香
- 1/2 茶匙 香菜
可选打顶
- 切达干酪切达干酪或蒙特利杰克切丝。
使用说明
做牛肉酱
- 在1汤匙油中加入洋葱,然后加入牛肉末和香料混合物。煮至不再粉红色。
- 加入番茄酱搅拌,将热量降低至低,然后将牛肉酱慢火煮约5分钟,然后关闭热量。
做意大利面
- 将水烧开并按照面食说明煮,请参阅我的文章 如何煮完美的意大利面 为指导。
- 煮意大利面后,用漏勺沥干水分,然后倒回锅中。
- 将碎牛肉酱倒入意大利面锅中,混合均匀。您可以按原样供应,也可以加些奶酪和烤3-5分钟直至奶酪融化。
- 在上面撒一些切碎的香菜即可食用。
安吉拉
快速准备,每个人都喜欢它!我小时候曾经有过类似的事情。我的父母称其为炖牛肉。
千住乌鲁
是的,它也被称为美国炖牛肉。这个三肖似乎有很多名字
丽莎·霍夫
这个通心粉全都写着我的名字。那是我的安慰食物!
丽泽
我没有’以前没有听说过Slumgullion这个词,您总可以学到新东西!
这种意大利通心粉确实很容易制作。一世’我让儿子下周自己做。很棒的三肖。
玛丽·夏洛特·夏特琳
这些都是我厨房里的主食!这个三肖对我来说是成功的!国防部将尝试!听起来不错