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-如果您想跳转到食谱卡片,我想在我的信笺正文中通常包含“帮助食谱提示”和“常见问题解答”,以帮助您正确制定食谱。记得以后再说。
棕榈坚果汤(也称为Ofe Akwu)是一种美味的非洲美食,它是从粉碎的棕榈果果实中提取的奶油提取物制成的。 (当地称为akwu)
Ofe Akwu /棕榈坚果汤在其他一些非洲国家也很受欢迎,例如加纳和喀麦隆。它在加纳被称为姆班加。
如何制作Ofe Akwu /棕榈坚果汤
传统上,棕榈坚果汤是通过将煮熟的棕榈坚果水果(Akwu)粉碎而制成的。将棕榈果果实煮熟,直到肉变软并煮熟。然后将其捣碎以分解果肉,以释放出棕榈汁(棕榈酱),然后将其制成可口的汤。 ew!就像我说的那样’是传统方式。说实话’听起来并不像听起来那么困难。但是,如果我有一个更简单的方法,为什么不呢?大声笑。今天’s的方法就是简单易用。我将使用罐头棕榈浓缩液/粘贴。
制作Ofe Akwu /棕榈坚果汤所需的成分
- 您只需要少量原料即可制成Ofe Akwu /棕榈果仁汤,其中包括
- 您可以选择肉类或多种肉类。我喜欢用烟熏火鸡,或者
Ofe Akwu和Banga Soup有什么区别?
虽然 Ofe Akwu 和 班加汤 两种汤都是用类似的制备方法用棕榈果浓缩汁制成的,这两种汤分别来自尼日利亚的两个不同地区,彼此之间味道截然不同。
Ofe Akwu 通常与白米一起吃 班加汤 与淀粉一起食用(尼日尔三角洲人发音为藏匿物。这是一种由木薯制成的燕子食物)
用来做的绿叶蔬菜 Ofe Akwu 是香叶(nchoanwu)而苦叶(Onugbu)用于制作Banga汤。
班加汤 用特殊的草药和香料制成,使它具有独特的Banga汤味道。 Ofe Akwu 没有’需要那些特殊的香料。
由于尼日尔三角洲的地理位置。 班加汤 通常是用新鲜的海鲜制成的。伊格博斯喜欢做 Ofe Akwu 用烟熏肉。
Ofe Akwu可以提供什么服务?
Ofe Akwu可以与以下各方面一起使用。
- 白米饭
- 白米and veggies
- 纯白米饭和豆类
- 白米– Beans –油炸或煮熟的车前草组合
- 您甚至可以将其与任何选择的燕子食物一起食用,例如捣碎的山药或eba
如何制作Ofe Akwu的常见问题解答
问:我可以用棕榈油制成Ofe Akwu吗?
答:不能。Ofe Akwu是由棕榈果浓缩物制成的,浓缩物是棕榈油和棕榈果膏的混合物。只用棕榈油做汤’产生相同的结果。就像只吃油一样。奶油也有助于浓汤。
问:我可以’不能得到棕榈果。我可以用什么代替?
答:此食谱适合您。我使用棕榈果浓缩液/糊状食品代替了整个棕榈果,从而使您和我都更轻松?好消息是 棕榈果浓缩液可在线购买 或您附近的任何非洲或非洲加勒比海商店。
问:Ofe Akwu与Banga汤一样吗?
答:从字面上看,Akwu和Banga分别是伊博语和Urhobo语言中的棕榈果。基于字面意思,人们自然会认为它们是一种汤,但不是。每一种都基于使用的香料具有其独特的风味。例如,一些特殊的草药和香料(例如Beletientien,Irugege等)被用于制作Banga汤,而Ofe Akwu中则不使用。您可以在这篇文章中进一步了解两种汤的区别。
问:我居住在Diaspora中,可以用来代替香叶。
A.冷冻的香叶在国外的非洲商店出售。但是如果你不这样做’找不到任何东西。您可以使用Basil或Parsley。
问:Ofe Akwu是 酮友好?
答:是的。确保与一起吃 菜花炒饭, 白菜饭 要么 白rat饭 以获得完整的keto体验。
对这个食谱还有其他疑问吗?在下面给我留言,我很乐意回答他们。
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如何制作最简单的阿克吾
配料
- 800 g 棕榈果精 1 can
- 1 熏鱼 清洗并去骨
- 1/4 杯子 碎小龙虾
- 1 汤匙 喀麦隆胡椒粉
- 1 汤匙 胡椒碎
- 1000 g 烟熏土耳其或牛肉
- 1 大洋葱 切碎的
- 小g 好pei或iru
- 1 汤匙 肉汤粉
- 3 杯子 肉汤
- 1 少数气味叶子 洗净切碎
使用说明
- 将熏制的火鸡放入装有肉汤的锅中,加入切碎的洋葱,然后用肉汤粉调味。煮滚。
- 加入小龙虾,Ogiri okpei或iru,喀麦隆胡椒粉和胡椒粉碎,搅拌均匀,然后加热至中度。
- concentrate入棕榈油浓缩物,搅拌并调味以调味。根据需要进行调整,然后盖上锅盖,让汤immer直到浓稠至所需的稠度。
- 搅拌切碎的香叶,然后关闭热量。
- 请享用
伊真马
Chinyere嘿,我明天要使用这个食谱。当第一个Google向我展示时,很高兴看到您的页面。
千住乌鲁
耶!伊杰,太好了谢谢你让我知道。希望您和您的家人一切都好。期待您对食谱的反馈。保持安全❤️
阿达那
我尝试了这个食谱并准备了它
出来很好吃
谢谢
千住乌鲁
嗨Adanna,
我很高兴听到您的反馈。感谢您尝试该食谱,并花时间告诉我。很高兴您喜欢它。
– Chichi