美味的Ofe Akwu |棕榈坚果汤

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棕榈坚果汤（也称为Ofe Akwu）是一种美味的非洲美食，它是从粉碎的棕榈果果实中提取的奶油提取物制成的。 （当地称为akwu）

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Ofe Akwu /棕榈坚果汤在其他一些非洲国家也很受欢迎，例如加纳和喀麦隆。它在加纳被称为姆班加。

如何制作Ofe Akwu /棕榈坚果汤

传统上，棕榈坚果汤是通过将煮熟的棕榈坚果水果（Akwu）粉碎而制成的。将棕榈果果实煮熟，直到肉变软并煮熟。然后将其捣碎以分解果肉，以释放出棕榈汁（棕榈酱），然后将其制成可口的汤。 ew！就像我说的那样’是传统方式。说实话’听起来并不像听起来那么困难。但是，如果我有一个更简单的方法，为什么不呢？大声笑。今天’s的方法就是简单易用。我将使用罐头棕榈浓缩液/粘贴。

制作Ofe Akwu /棕榈坚果汤所需的成分

• • 您只需要少量原料即可制成Ofe Akwu /棕榈果仁汤，其中包括

棕榈坚果浓缩液熏鱼小龙虾

• 您可以选择肉类或多种肉类。我喜欢用烟熏火鸡，或者

烤箱烤牛肉。

Ofe Akwu和Banga Soup有什么区别？

虽然 Ofe Akwu 和 班加汤 两种汤都是用类似的制备方法用棕榈果浓缩汁制成的，这两种汤分别来自尼日利亚的两个不同地区，彼此之间味道截然不同。

Ofe Akwu 通常与白米一起吃 班加汤 与淀粉一起食用（尼日尔三角洲人发音为藏匿物。这是一种由木薯制成的燕子食物）

用来做的绿叶蔬菜 Ofe Akwu 是香叶（nchoanwu）而苦叶（Onugbu）用于制作Banga汤。

班加汤 用特殊的草药和香料制成，使它具有独特的Banga汤味道。 Ofe Akwu 没有’需要那些特殊的香料。

由于尼日尔三角洲的地理位置。 班加汤 通常是用新鲜的海鲜制成的。伊格博斯喜欢做 Ofe Akwu 用烟熏肉。

Ofe Akwu可以提供什么服务？

Ofe Akwu可以与以下各方面一起使用。

• 白米饭
• 白米and veggies
• 纯白米饭和豆类
• 白米– Beans –油炸或煮熟的车前草组合
• 您甚至可以将其与任何选择的燕子食物一起食用，例如捣碎的山药或eba

如何制作Ofe Akwu的常见问题解答

问：我可以用棕榈油制成Ofe Akwu吗？

答：不能。Ofe Akwu是由棕榈果浓缩物制成的，浓缩物是棕榈油和棕榈果膏的混合物。只用棕榈油做汤’产生相同的结果。就像只吃油一样。奶油也有助于浓汤。

问：我可以’不能得到棕榈果。我可以用什么代替？

答：此食谱适合您。我使用棕榈果浓缩液/糊状食品代替了整个棕榈果，从而使您和我都更轻松？好消息是 棕榈果浓缩液可在线购买 或您附近的任何非洲或非洲加勒比海商店。

问：Ofe Akwu与Banga汤一样吗？

答：从字面上看，Akwu和Banga分别是伊博语和Urhobo语言中的棕榈果。基于字面意思，人们自然会认为它们是一种汤，但不是。每一种都基于使用的香料具有其独特的风味。例如，一些特殊的草药和香料（例如Beletientien，Irugege等）被用于制作Banga汤，而Ofe Akwu中则不使用。您可以在这篇文章中进一步了解两种汤的区别。

问：我居住在Diaspora中，可以用来代替香叶。

A.冷冻的香叶在国外的非洲商店出售。但是如果你不这样做’找不到任何东西。您可以使用Basil或Parsley。

问：Ofe Akwu是 酮友好?

答：是的。确保与一起吃 菜花炒饭, 白菜饭 要么 白rat饭 以获得完整的keto体验。

对这个食谱还有其他疑问吗？在下面给我留言，我很乐意回答他们。

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如何制作最简单的阿克吾

棕榈果仁汤也称为Ofe Akwu，它是一种美味的非洲美食，它是从粉碎的棕榈果仁中提取的奶油提取物制成的。

准备时间5 分钟

烹饪时间40 分钟

份量： 15

卡路里： 367大卡

作者： 千住乌鲁

配料

• 800 g 棕榈果精 1 can
• 1 熏鱼 清洗并去骨
• 1/4 杯子 碎小龙虾
• 1 汤匙 喀麦隆胡椒粉
• 1 汤匙 胡椒碎
• 1000 g 烟熏土耳其或牛肉
• 1 大洋葱 切碎的
• 小g 好pei或iru
• 1 汤匙 肉汤粉
• 3 杯子 肉汤
• 1 少数气味叶子 洗净切碎

使用说明

• 将熏制的火鸡放入装有肉汤的锅中，加入切碎的洋葱，然后用肉汤粉调味。煮滚。
• 加入小龙虾，Ogiri okpei或iru，喀麦隆胡椒粉和胡椒粉碎，搅拌均匀，然后加热至中度。
• concentrate入棕榈油浓缩物，搅拌并调味以调味。根据需要进行调整，然后盖上锅盖，让汤immer直到浓稠至所需的稠度。
• 搅拌切碎的香叶，然后关闭热量。
• 请享用

笔记