如何煮完美的意大利面

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如果您吃了意大利面，但发现它又闷又糊糊，则很可能是您吃了煮不好的意大利面。因为过份煮意大利面很容易，因此到了难吃的意大利面。

如何完美地煮意大利面

如果您在正确设置意大利面时遇到问题，那么此文章适合您。

你知道大约需要八小时吗–10分钟即可获得完美煮熟的意大利面#aldente

我一直喜欢我的义大利面（这意味着 煮熟，以便被咬时仍然牢固。）我注意到，面食的味道更好。

如何制作Al dente意大利面

• 将水烧开

• 加盐
• 打碎意大利面（可选）

• 然后将面食加到沸水中。确保面食完全浸没。

• 煮8分钟*

• 关火
• 立即用漏勺沥干意大利面。根据您制作的意大利面食的类型，您可能需要节省一些意大利面水。
• 如果您不立即使用面食，请混入一汤匙或两汤匙油或黄油，以防止面食粘在一起。

* 一些面食可能需要您煮10分钟。从8分钟开始检查完成情况。如果您发现它比您想要的更坚硬，则最多再煮2分钟。

获得完美的意大利面需要精度 它可以轻松地从正确的名称到潮湿的烂摊子！ 为此，我推荐一个厨房定时器。好吧唐’t I these days? That’之所以如此，是因为我已经意识到，定时是烹饪过程的重要组成部分，尤其对于初学者而言。初学者还包括专业厨师，他们是第一次制作特定食谱。

这里有一些快速烹饪意大利面的技巧

• 为您要搭配的酱汁选择合适的面食形状。
• 制作面食时，请使用大锅和大量水，这有助于防止面食粘在一起，因为面食中的淀粉将有足够的空间在水中传播。一个好的水对意大利面的比例应该是1磅意大利面：4夸脱的水（16杯水）
• 用足够的盐调味水。制作面食时，盐越多越好，因为无论如何您都会沥干水分，并且大部分盐都会被沥干。剩下的足够使意大利面保持咸味。 （经验法则是每8杯水1/2汤匙）
• 在添加面食之前，先将水煮沸。这有助于开始烹饪过程并防止面食潮湿。
• 将面食添加到沸腾的第一分钟，不断搅拌。这有助于防止其粘在一起或结块。第一分钟后，请确保偶尔搅拌直到’s ready.
• 你不’烹饪时无需在面食中加油，除非您要提前烹饪。或者，如果您要将普通面食与肉丸酱或炖肉搭配使用。
• 你不’过滤后无需冲洗意大利面，除非您要制作意大利面沙拉或炒菜。
• Reserve a 杯子 of pasta water before straining. You may need it to help thicken the pasta when mixed with chosen sauce. Yes you read right. The starch in the pasta water acts as a thickening agent.

您需要做些什么的意大利面食。

• 深汤锅

• 厨房定时器

• 滤器

• 意大利面勺

• 面食措施

您下次尝试制作面食时会喜欢尝试制作义齿吗？我很想听听一切。

尝试这些面食食谱以练习您新近获得的al dente技能!

• 羽衣甘蓝Jollof意大利面

• 尼日利亚人Jollof Spaghetti

• 椰子面食

• 蔬菜通心粉炒

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爱，

点击这里固定如何制作完美的意大利面

如何完美地煮意大利面

如果您吃了意大利面，但发现它又闷又糊糊，则很可能是您吃了煮不好的意大利面。因为过份煮意大利面很容易，因此到了难吃的意大利面。

配料

1磅意面

4夸脱水

1汤匙盐

方向

• 将水烧开

• 加盐
• 打碎意大利面（可选）

• 然后将面食加到沸水中。确保面食完全浸没。

• 煮8分钟*

• 关火
• 立即用漏勺沥干意大利面。根据您制作的意大利面食的类型，您可能需要节省一些意大利面水。

笔记

• 如果您不立即使用面食，请混入一汤匙或两汤匙油或黄油，以防止面食粘在一起。

* 一些面食可能需要您煮10分钟。从8分钟开始检查完成情况。如果您发现它比您想要的更坚硬，则最多再煮2分钟。