尼日利亚汤和炖三肖烤三肖

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谈到我们尼日利亚人的调味品，烤三肖绝对是我父亲最喜欢的之一 汤类 和 炖菜。在尼日利亚东部，我们在本地将其称为“ anu okpoo”，还是应该说我属于伊博土地？

烤三肖

那时烤肉是我们生活的一部分。除了它是爸爸的最爱之一之外，烤肉也可以作为一种形式的保存。那时，我妈妈和她的朋友们会购买一头整头母牛，并在彼此之间共享，因此烧烤和储存非常方便。由于缺乏持续的电力供应，在村庄中也是普遍的做法。我祖母的烤肉总是味道不一，但也很美味。通过将其挂在炉子上的预制金属筐中放置一会儿，然后将其挂放几天，以便将其烧烤或更好地抽烟，这样每当烹饪食物时，它每天都会散发出一股热量。达到所需的干燥度后，将其从金属篮中取出并保存。

换句话说，我今天谈论的这种烤肉与熏制的肉相同，但是没有烟。自从移居美国以来，我从未烧烤过肉。但是最近我一直在烤很多东西，以帮助我跟上我的酮生活。随时准备好烤肉是让您步入正轨的好方法。另外，您可以将其加些胡椒酱给游客食用，也可以只搭配我的jollof hack食谱。昨天，当我做这批的时候，我对我父亲的想法很多。这是他的生日，他没有’没有烤肉，但他确实过得很愉快。爸爸，生日快乐，我们爱你胜于言语。我决定与大家分享他对anu okpoo的爱。希望你喜欢它 ？

爱

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尼日利亚汤烤三肖& 炖菜

这是提前计划的最简单方法。烤三肖，然后冷冻。

准备时间5 分钟

烹饪时间1 小时 30 分钟

总时间1 小时 35 分钟

课程： 小菜

美食： 混合的

份量： 7

卡路里： 271大卡

作者： 智知乌鲁

配料

• 2.2磅 （1000克） 三肖 切成块
• 1 大汤匙 盐
• 1/2 大汤匙 蒜粉
• 1 大汤匙 洋葱粉
• 1 茶匙 姜粉

使用说明

• 将烤箱预热至400ºF
• 洗净肉并用漏勺沥干
  
• 倒入盐和香料，用手充分混合。 
• 将三肖放入衬有羊皮纸的饼干薄饼中。确保将三肖块隔开。
  
• 在烤箱中烤80至90分钟。
  
• 关闭烤箱，在烤箱门打开的情况下让烤三肖在烤箱中冷却。
• 立即用于汤和炖菜中，或冷冻后使用。

笔记

提示

• 您可以只用盐调味三肖。它仍然味道鲜美。
• 您可以通过在烧烤之前将其在冰箱中放置30分钟来腌制卤汁。我没有这样做，但是可以。