自制香草冰淇淋|无搅动

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自制香草冰淇淋是全年美味的甜品。每个人都喜欢的完美夏季享受就在您的指尖。仅需3种主要成分，您就能做出有史以来最美味的自制香草冰淇淋，您猜怎么着？你不’甚至不需要冰淇淋机，您就会得到最奶油的香草冰淇淋’比商店购买的还要好。 pp！

自制香草冰淇淋

香草是周围最常见的风味，几乎在任何美味中都可以使用。它’s a ‘can’t go wrong flavor’。如果不是每个人，大多数人都喜欢香草味的甜点。

如果您要为一群人做沙漠，并且不确定他们的选择是什么，那么香草是您的最佳选择。

香草冰淇淋很容易制作，在这个食谱中，我将向您展示 如何在没有冰淇淋机的情况下自制冰淇淋。 是的，你没听错’不需要有一台冰淇淋机来做一些冰淇淋。

这种制作冰淇淋的方法被称为无搅拌法。

制作自制冰淇淋所需的三种成分

不用开玩笑，这种自制香草冰淇淋只需要4种成分，’包括鸡蛋。非常适合鸡蛋过敏的人。他们是：

• 重奶油*

• 加糖炼乳
• 香草精 **
• 盐 （可选的）

*您可以在杂货店的冷藏区中存放稳定的重奶油（上面有链接）或常规的重奶油。如果使用的是架子稳定型，请在鞭打前确保将其冷藏至少6个小时。

** 上面链接的是真正的香草提取物，但任何香草提取物均可以使用此配方（真实或仿制）。如果您想使用仿香草精，我强烈推荐 威尔顿·克莱尔模仿 香草.

It’我认为这是最好的仿香草精，我用了很多年（未赞助）

如何逐步制作自制香草冰淇淋 相片.

此食谱将作为所有 没有搅动的冰淇淋食谱 你需要做。当添加插件时，它是一个易于适应的食谱，有很多选择。

我将此食谱用作我的巧克力冰淇淋，饼干和奶油冰淇淋，草莓冰淇淋，薄荷巧克力脆片冰淇淋的基础。可能性是无止境。您仅受自己的想象力限制。

以下是如何制作自制冰淇淋的概述。在页面下方检查食谱卡，以获取完整的食谱和说明。 和唐’别忘了看视频.

• 冷却您的搅拌碗，在冷碗中加入冷的浓奶油，然后使用搅拌器的搅拌附件开始搅拌。

• 当形成中等峰时，添加香草精，盐和甜炼乳。折合在一起。

• 转移到冷藏柜或 冰淇淋碗

• 冻结

抬起头，您将需要一个电 手动搅拌器 要么 立式搅拌机 除了你有像 闪光 在同名电视连续剧中我完全喜欢那个节目。

我对制作这种不搅动的冰淇淋感到兴奋的原因之一是，因为我是一位毫无歉意的厨房设备迷。到目前为止，我已经能够阻止自己购买 冰淇淋机

我为自己感到骄傲’想要获得一份这样的欲望，是因为需要这种冰淇淋的人需要冰淇淋制造商。

如果要制作那种需要使用的冰淇淋 卡仕达酱 （鸡蛋和牛奶煮熟并冷却），您肯定会需要 冰淇淋机。

这个食谱很容易适应，因为夏天快到了。冷冻零食将为您和您的家人带来绝对的快乐。

快速提示可帮助您制作最好的自制香草

• 为了获得最佳效果，请使用手动搅拌机。

• 在冰箱中将您的器皿（搅拌碗，搅拌器附件）冷却至少30分钟。

• 确保您的鲜奶油也已冷却。

现在，让我继续努力为自己节省一些钱。希望我不要’明天屈服

爱冰淇淋？在下面查看这些其他的冰激凌食谱。

• 巧克力冰淇淋
• 饼干和奶油冰淇淋
• 我所有的 冰淇淋食谱！

希望您能尝试这个简单的食谱。如果您在instagram上使用此食谱标签@mydiasporakitchen，我希望看到您的精美作品。

爱，

千知

单击此处固定最佳自制香草冰淇淋

打印配方

没有搅动香草冰淇淋

准备时间5 分钟

冻结时间8 小时

课程： 甜点

美食： 美国人

关键词： 没有搅动的冰淇淋，香草冰淇淋

份量： 8

卡路里： 267大卡

作者： 千住乌鲁

配料

• 2 杯子 冷重霜
• 14 盎司 甜炼乳
• 1 汤匙 香草精
• 1/8 茶匙 盐

使用说明

• 在冷搅拌碗中倒入甜炼乳，冷浓奶油，盐和香草精。
• 搅拌4分钟，以中速开始搅拌一分钟，然后以高速度搅拌剩余的3分钟。
• 注意不要过度鞭打，因为如果这样做，您将在做黄油。
• 将冰淇淋转移到2 Quart容器中，冷冻6至8小时或过夜。
• 服务与您选择的任何顶部。您的选择无穷无尽-洒，糖浆，碎果仁，巧克力，清单还在继续
• 不做任何搅打的香草冰淇淋不做任何搅打的香草冰淇淋

笔记

 

成功秘诀：

1. 开始之前，将搅拌碗放入搅拌机中，在冰箱中搅拌15分钟。
2. 我更喜欢在一开始就混合所有成分，因为我发现冰淇淋变得更松软。有些人更喜欢先搅打奶油，然后逐渐将其加入炼乳中折叠，但不会显得蓬松。
3. 将所有成分搅打在一起可降低过度搅打和形成黄油的风险。这并不是说您不应该密切关注它。您应该保持警惕。
4. 如果您碰到了过度搅打的现象（牛奶脂肪从液体中分离出来），请停止搅打，再向其中加入新鲜的冷浓奶油，搅打时它会再次混合在一起。
5. 当存放在冰箱中时，请与保鲜膜对齐，以确保保鲜膜接触冰淇淋，以排出残留的空气。然后盖上容器盖。